Cusco será sede del X Congreso Mundial de la Papa

Perú será el primer país de América Latina en recibir al X Congreso Mundial de la Papa (WPC) y el  XXVIII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), eventos que pondrá en vitrina el origen andino de la papa.

Esta es la primera vez que ambos congresos coinciden en un único gran evento, del 27 al 31 de mayo. Se espera que esta 10° edición convoque a más de 800 científios y representantes del sector papa.

Se destacará el potencial agrícola de este producto, además de su gran diversidad de papas nativas, su importancia como fuente alimentaria en beneficio del mundo entero, y el trabajo que se realiza y los proyectos que se tienen a futuro.

"En el evento pondremos a disposición de los asistentes los principales hallazgos de nuestras investigaciones y la experiencia que hemos obtenido a lo largo de los 47 años que venimos trabajando con este cultivo emblemático", mencionó Oscar Ortiz, Director General Adjunto de Investigación y Desarrollo del Centro Internacional de la Papa (CIP).

La iniciativa contará con la presencia de diversos científicos y personalidades vinculadas al estudio, conservación y comercialización de este tubérculo oriundo de los andes.

"En el CIP nos enfocamos en proteger los cultivos andinos, promover la agricultura sostenible y contribuir a la seguridad alimentaria a través de la investigación de la papa y sus variedades", agregó.

El CIP alberga y estudia 4,954 ejemplares de papas cultivadas, entre variedades tradicionales y mejoradas, además de sus parientes silvestres (2,338) y líneas en proceso de mejoramiento (3,683), lo cual representa la mayor colección mundial.

La institución incluso ha desarrollado un grupo de clones avanzados de papa con 50% mayor contenido de hierro y zinc, esenciales para la nutrición; así como también un grupo de clones de papa resilientes, es decir con resistencias a enfermedades tales como la rancha y sequía, el calor y heladas.

En lo que respecta a agronegocios, en los últimos años el sector de papas amarillas y nativas en América del Sur ha cobrado relevancia, debido al valor agregado que se le ha dado a nivel local e internacional.

Con miras al futuro, el CIP lleva a cabo investigaciones vinculadas a agricultura climáticamente inteligente y en el aporte de la papa a la nutrición y salud como concepto comercial.

El WPC, que se realiza cada tres años, se ha llevado a cabo en América del Norte, Europa, Sudáfrica, China y Nueva Zelanda, mientras que la ALAP se realiza cada dos años y congrega a investigadores, estudiantes, empresarios, productores y otros actores de la cadena de valor de la papa.

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