Los primeros convocados para Mistura 2017

La feria gastronómica más grande del mundo, Mistura, prepara su décima edición en el Rímac, y ya anunció a sus primeros convocados, tres restaurantes de comida peruana que participarán por primera vez en el evento.

Se trata de ¨La Norteñita¨, restaurant especializada en comida criolla, norteña, de pescado y mariscos. Este local fue fundado hace 60 años por manos chiclayanas, y en la actualidad está a cargo de los Nizama, familia piurana que ha sabido aportar su sazón.

"Acá vienen a comer el abuelo, el papá y el hijo; todos salen contentos de saborear nuestros platos y siempre vuelven", manifestó Domingo Nizama.

mistura-2017-convocados

El segundo establecimiento es la anticuchería ¨A Puro Carbón¨ de Fernando Ramos, un joven que cuenta con más de 18 años de experiencias en brasas. Durante la fiesta gastronómica, los comensales podrán saborear del ´Anticutaco´, platillo que consiste en dos palos de anticucho, acompañados de una porción de tacu tacu.

"No creo tener una receta secreta, solo escojo los mejores ingredientes y le pongo mucho empeño, porque los anticuchos son buenos si los haces con el corazón", dijo Ramos.

mistura-2017-convocados

Otro de los locales que busca enamorar al público con sus deliciosos platos es ¨Presencia Peruana¨ de Guissella Bolívar. Este puesto ofrecerá a los visitantes los encamotados rellenos de escabeche de pollo o carne, así como las yucas rellenas con queso, pollo, carne o jamón y queso.

"A mí no me enseñaron a cocinar, yo solo miraba, pero cuando tuve que hacerlo siempre me decían que lo hacía bien y ahora me dedico a esto", señaló Bolívar.

Cabe resaltar que la décima edición de Mistura está a cargo de Rocío Heredia y el chef Andrés Ugaz, quienes renovaron el 80% de los locales que participarán en la feria gastronómica, la cual se llevará a cabo del 26 de octubre al 05 de noviembre en el Club Revólver del Rímac. Las entradas están a la venta en Teleticket.

mistura-2017-convocados

Notas anteriores

Miscelánea
El tema será incluido en su primer trabajo discográfico de nombre "Acelera". Ha sido realizado en colaboración con Mario, Mayito ...
Read more Zoom
 ''Punta Pánico'', el nuevo sencillo de ''Los ...
Miscelánea
Este sencillo es el primero de su cuarto disco de estudio. Está disponible en todas las plataformas musicales a partir de este lunes 29 de ...
Read more Zoom
 ''We Are The Grand'' vuelve al Perú en dos ...
Miscelánea
La agrupación chilena actualmente se encuentra en promoción de ''Vientos'', el primer single de su nueva producción musical.  Con ...
Read more Zoom
 'Expo Plast Perú 2018' regresa en su octava ...
Miscelánea
Esta feria internacional de la Industria del Plástico reunirá a una inmejorable oferta de maquinarias, productos y servicios vinculados al sector ...
Read more Zoom
 AAA celebra 79 años con ¡Teatro para todos los ...
Cultural
Esta iniciativa permitirá que la población pueda disfrutar de reconocidas obras teatrales a solo 5 soles durante cuatro días.  En el ...
Read more Zoom
 Actores peruanos se reunieron en el Avant ...
Cultural
El martes 11 de agosto se llevó a cabo el tan ansiado Avant Premiere de la película peruana ¨Planta Madre¨, filme que se estrenará este jueves ...
Read more Zoom
 Ahora Periscope se puede ver en la web
Tecnología
Periscope no se quiere quedar en los dispositivos móviles, puesto que su última actualización permite ver los vídeos de streaming en la ...
Read more Zoom
 Algunas especias que combaten el cáncer
Miscelánea
En los últimos años se ha sabido que algunos alimentos combaten las células cancerígenas, pero también hay especias que ayudan a prevenir esta ...
Read more Zoom
 Amaluna cada vez más cerca del Perú
Cultural
El espectáculo escrito y dirigido por la ganadora del Premio Tony, Diane Paulus, llega al Perú en el mes de julio y sus entradas estarán al ...
Read more Zoom
 América latina se alista para la nueva ...
Miscelánea
La serie que sigue a Cam Calloway en su camino a la fama, se podrá ver a horas de su estreno en Estados Unidos el lunes 25 de julio a la ...
Read more Zoom