La feria Mistura 2017 de Lima llegó a su fin con sabor a fiesta

La décima edición de la feria gastronómica Mistura, que se realiza anualmente en Lima, capital del Perú, terminó el domingo 5, tras diez días de intensas jornadas.

Según Apega, la Sociedad Peruana de Gastronomía que organiza este evento, la feria recibió un total de 301.129 visitantes, de los cuales un 10 por ciento eran extranjeros procedentes de diversos países.

Una gran mayoría de los extranjeros habían llegado a Perú en viaje de turismo para visitar Cusco, los restos arqueológicos de Machu Picchu, y las ciudades más importantes de la costa, sierra y selva del país sudamericano, pero se dieron tiempo para ir a Mistura.

A diferencia de las ferias de los años anteriores, la entidad organizadora quiso que en su décima edición Mistura fuese una feria gastronómica más cálida y más íntima, y por eso escogió las instalaciones del Club Internacional Revolver del distrito del Rímac, y el lema fue “con sabor a barrio”.

El Rímac es una de las zonas más antiguas y tradicionales de Lima que “irradia cultura, tradición e historia”, según la entidad organizadora.

Precisamente ese sabor a barrio terminó cautivando no sólo a los residentes de la capital peruana, sino a los ciudadanos de diferentes lugares del país, y también a turistas extranjeros que saborearon los platos tradicionales del arte culinario peruano.

Apega todavía no ha informado el resultado económico de Mistura 2017, pero por la expresión de los concesionarios de los quioscos de venta de los tradicionales potajes, tanto salados como dulces, y, asimismo, de bebidas tradicionales y de la ya famosa cerveza artesanal que ha ganado un sitio preferencial, se aprecia que les fue bien en sus ventas.

Desde su primer día, Mistura abrió sus puertas a partir de mediodía y las cerró a las 10 de la noche.

La noche del domingo 5, después de un largo día de atención al público, y de ventas en el mercado de productores, se efectuó la ceremonia de cierre en el auditorio.

Mientras tanto, en las alamedas, plazuelas, iglesias y monumentos de la zona donde se llevó a cabo Mistura, se vieron repletos de público que escucharon a grupos de música criolla y vernacular peruana, y vieron, asimismo, a conjuntos de bailes mostrar todo su talento.

Prácticamente, la décima edición de Mistura, concluyó con sabor a fiesta.

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