Con el objetivo de difundir y promocionar el chocolate peruano, se realiza de manera presencial una edición más del Salón del Cacao y Chocolate. Este evento vuelve lleno de novedades y deliciosas propuestas.
Más de 150 stands, principalmente de cooperativas y asociaciones de productores de cacao de Perú, ofrecerán al público chocolates y bombones con diversas combinaciones. El visitante encontrará bombones con plantas medicinales, chocolates con café, naranja, uña de gato, hierba luisa, kion, entre otros.
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También se podrá encontrar tabletas de chocolate de hasta 98% de cacao, chocolate para taza (chocolatada), y más. Asimismo, hay una zona de esculturas hechas 100% con chocolate, y un espacio donde explican cómo se fabrica este delicioso dulce.
Además, se realizarán conferencias, foros, catas de pasta de cacao y chocolates, ruedas de negocios, concurso nacional del cacao peruano, choco demo, choco kids y otros.
El Salón del Cacao y Chocolate Perú 2021 se desarrolla del 30 de setiembre hasta el 03 de octubre de 2021 en el Centro de Convenciones de Lima. Este está situado en Av. de la Arqueología 206, San Borja (Lima, Perú).
Hay tres turnos para el ingreso del público (10:00 a.m. a 2:00 p.m., 2:00 p.m. a 5:00 p.m. y de 5:00 p.m. a 9:00 p.m.). La entrada general cuesta 15 soles y está a la venta a través de Teleticket.
Cabe resaltar que esta actividad cumple con todos los protocolos sanitarios para seguridad de los expositores y visitantes.